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フリーズドライヤーを使用して凍結乾計する方法

高麗人参の貯蔵は、かなりの量の砂糖が含まれているため、多くの消費者にとって課題です。これにより、水分吸収、カビの成長、昆虫の侵入が起こりやすく、その薬用価値に影響します。高麗人参の処理方法の中で、従来の乾燥プロセスは、しばしば薬用の有効性の喪失と外観が低下します。対照的に、真空フリーズドライヤーで処理された高麗人参は、ジンセノシドなどの揮発性成分を含む有効成分を損失なく保存できます。このように処理された製品は、しばしば「活性高麗人参」と呼ばれることがあり、活性化合物の濃度が高くなります。「両方」凍結乾燥、プロの真空フリーズ乾燥サービスプロバイダーとして、高麗人参の凍結乾燥プロセスに関する詳細な研究を実施し、研究者がより効果的に凍結乾燥操作を実行するのを支援することを目指しています。

フリーズドライヤーを使用して凍結したGinseng1を使用する方法

1.高麗人参の共晶点と熱伝導率を設定する方法

凍結乾燥プロセスを開始する前に、これらの要因がフリーズドライヤーのパラメーター設定に影響を与えるため、高麗人参のユートテクチックポイントと熱伝導率を決定することが不可欠です。 Arrhenius(SA Arrhenius)イオン化理論とさまざまな科学者による実験に基づいて、高麗人参の共受具界の温度は-10°Cから-15°Cの間であることがわかります。熱伝導率は、冷却消費、加熱力、乾燥時間を計算するための重要なパラメーターです。高麗人参にはハニカムのような多孔質構造があるため、多孔質材料として扱うことができ、定常状態の熱伝導法を使用して熱伝導率を測定できます。ノースイースタン大学のXuチェンガイ教授が実施した凍結乾燥研究では、熱磁束計算式とテスト操作を使用して、高麗人参の熱伝導率は0.041 w/(m・k)であることがわかりました。

フリーズドライヤーを使用して凍結したGinseng2を使用する方法

2。高麗人参の凍結乾燥プロセスの重要なポイント

「両方」凍結乾燥は、高麗人参の凍結乾燥プロセスを、治療前、凍結前、昇華乾燥、脱着乾燥、および治療後に要約します。このプロセスは、他の多くのハーブのプロセスと似ています。ただし、注意を払う詳細はたくさんあります。 4リングフリーズ乾燥は、凍結乾燥前に高麗人参を掃除し、適切に形作り、同様の直径の高麗人参の根を選択することをお勧めします。処理中に高麗人参の表面に銀針を置きます。この準備は、より徹底的な乾燥を実現し、乾燥時間を短縮し、より審美的に心地よい凍結乾燥した高麗人参をもたらすのに役立ちます。

凍結前の適切な温度

凍結前の段階では、高麗人参の共晶点温度は約-15°Cです。凍結乾燥機の棚温度は、約0°Cから-25°Cで制御する必要があります。温度が高すぎる場合、高麗人参の表面は、実験の結果に影響を与える泡、縮小、およびその他の問題を発症する可能性があります。凍結前の時間は、高麗人参の直径とフリーズドライヤーの性能に依存します。適切なフリーズドライヤーを使用している場合、高麗人参を室温から-20°Cに下げ、凍結前の時間を3〜4時間に設定すると、最良の結果が得られます。

「両方」凍結乾燥は、研究者が優れた凍結前の結果を達成するのに役立つ実験的な凍結乾燥機の範囲を提供します。たとえば、「両方」PFD -50フリーズドライヤーの最低温度は-75°Cであり、その棚の冷却速度は60分未満で20°Cから-40°Cに低下する可能性があります。コールドトラップ冷却速度は、20分未満で20°Cから-40°Cに低下する可能性があります。棚の温度範囲は-50°C〜 +70°Cの間で、水収集容量は8kgです。

パイロットフリーズドライヤー

失敗を避けるために昇華乾燥中に操作する方法

昇華乾燥は、昇華界面の温度がureatecticポイントを下回ることを保証しながら、昇華潜熱への連続熱供給を必要とする複雑なプロセスです。このプロセス中、崩壊温度以下の凍結乾燥高麗人参の温度を維持することに特に注意を払う必要があります。これは約-50°Cと見なされます。温度が高すぎると、製品は溶けて無駄になります。滑らかな乾燥を確保するには、実験の故障を避けるために、熱入力と高麗人参の温度を正確に制御する必要があります。時間も重要な要因であり、研究では、昇華乾燥時間を20〜22時間の設定が最良の結果をもたらすことが示唆されています。

「両方」のフリーズドライヤーを使用すると、オペレーターは設定されたフリーズドライパラメーターを機器に入力して、リアルタイムのスイッチを手動操作に入力できます。凍結乾燥データを監視することができ、パラメーターはプロセス中にいつでも調整されます。また、システムは、自動アラーム関数やデフロスト機能などの機能を備えた関連データを自動的に監視、検出、および記録して、最適な凍結乾燥結果を確保します。

脱着乾燥時間の約8時間の制御

昇華乾燥後、高麗人参の毛細血管の壁には、除去する必要がある水分がまだ含まれています。この水分には、脱着に十分な熱が必要です。脱着乾燥段階では、高麗人参の材料温度を最大50°Cに上げる必要があり、チャンバーは水蒸気の蒸発を助けるために圧力差を生成するために高い真空を維持する必要があります。 「両方」凍結乾燥は、脱着乾燥時間を約8時間に制御することを推奨します。

高麗人参のタイムリーな後治療

高麗人参の後期治療は比較的簡単です。乾燥した後、すぐに真空密封または窒素拍車をかける必要があります。 「両方」凍結乾燥は、高麗人参が乾燥後に非常に吸湿性があることをユーザーに思い出させます。そのため、オペレーターは水分を吸収して劣化させるのを防ぐ必要があります。実験室環境は乾燥したままにする必要があります。

フリーズドライヤーで処理されたアクティブ高麗人参は、赤い高麗人参や日焼け止めなどの伝統的な方法で乾燥した高麗人参よりも優れた品質と外観を持っています。これは、活発な高麗人参が低温で脱水され、酵素を維持し、消化して吸収しやすくなり、薬用特性を保持するためです。さらに、低濃度のアルコールまたは蒸留水に浸すことにより、新鮮な状態に再水和することができます。

最後に、「両方」の凍結乾燥は、さまざまなサイズの高麗人参を処理し、異なるフリーズドライヤーを使用すると、凍結乾燥曲線に何らかの変動が生じることを思い出させます。実験中、柔軟性を維持し、特定の状況を分析し、凍結乾燥パラメーターを調整し、乾燥速度を改善し、最適な凍結乾燥結果を確実にすることが不可欠です。

良好な凍結乾燥機は、安定した温度、真空、および凝縮効果を提供し、凍結乾燥プロセス中に熱と質量の均一な分布を確保し、乾燥効率と製品の品質を改善します。さらに、品質フリーズ ドライヤー研究実験のエネルギー消費とコストを削減し、最終製品の外観と品質を保証することができます。プロの真空フリーズ乾燥サービスプロバイダーとして、「両方のフリーズ乾燥は、高性能フリーズドライヤー設計とカスタマイズされた真空フリーズ乾燥ソリューションを提供し、さまざまな凍結乾燥材料のニーズに正確に一致させることを専門としています。 「両方」フリーズ乾燥のプロのチームは、各オペレーターが迅速にスピードを上げ、研究と生産効率を向上させるために、包括的で専門的な運用ガイダンスを提供することに専念しています。


投稿時間:12月9日 - 2024年