家庭用凍結乾燥機

良い日でも、悪い日でも、休暇中でも、一日を楽しくしてくれるおいしいおやつが 1 つあります。それはキャンディです。
私たちは皆、自分のお気に入りを持っており、その味や食感に慣れてしまいます。しかし、新しいキャンディのトレンドは、私たちのお気に入りのフレーバーに基づいているだけではなく、文字通り口の中でとろけるようにテクスチャーを再形成しています。
スイート マジック フリーズドライ キャンディーのメーカーであるリンダ ダグラス氏は、このおいしいトレンドを利用したいと考えている人の 1 人です。
「私の家の中にフリーズドライ専用の生産エリアがあります」とダグラスは言います。「他の自家製食品メーカーと同じように、彼はポーキュパイン・ヘルス社の検査を受けています。」
凍結乾燥に使用される機器は高価です。そのため、彼女は投資前にプロセス全体を注意深く確認しました。
「食品を保存したかったので、長い間フリーズドライに取り組んでいました」と彼女は言いました。「これを見て、お菓子って作れるんだなって思いました。ということで、これを手に入れてからお菓子作りを始めました。
お菓子の味は加工中に変わりません。どちらかというと、水分を減らすことで改善されます。
「トレイにキャンディーを乗せて車に置きます」とダグラスさんは言います。「変更が必要な設定がいくつかあります。数時間後、キャンディーが完成します。キャンディーごとに必要な時間が異なります。
「私は 20 種類の異なるフレーバーの塩水フリーズドライ トフィーを持っています」と彼女は言います。「ジョリーランチャー、ウェルテル、ミルクダッド、リーゼン、マシュマロ、さまざまな種類のマシュマロ、ピーチリング、グミワーム、あらゆる種類のファッジ、M&M'sを持っています。はい、お菓子がたくさんあります。
このような食欲をそそるお菓子を作っている人はたくさんいて、彼らが作った甘いお菓子についての情報を共有しています。
「フェイスブックにはフリーズドライのキャンディーチェーンがある」とダグラス氏は語った。「したがって、私たちは基本的にどのキャンディーが効果があり、どれが効果がないのかを知っています。
「フリーズドライを使えば、あらゆる種類の食品を保存できます」と彼女は言いました。「肉、果物、野菜、何でも調理できます。
「11月まで始めませんでした」と彼女は言いました。「8月に車を買って、11月からお菓子を作り始めて、それからイベントに行くようになりました。」
彼女はポーキュパイン・モールのクラフト・フェアに参加し、最近ではノーザン・カレッジのサザン・ポーキュパイン・ウィンター・フィエスタにブースを出展しました。彼女は他の貿易イベントにも参加する予定です。
特別なイベントを除いて、人々は彼女に注文を送ってそれを受け取ることができます。現金またはEFTでの支払いを受け付けています。
「縁石で拾えるよ」とダグラスは説明した。「彼らは私に手紙を書くことができます、そして彼らが私のところに来たときに私は彼らに伝えます。
「注文がある場合は、すぐに届くように必ずテキスト メッセージを使用してください。私は Facebook のビジネス ページを作成中です。」
フリーズドライ キャンディーはあらゆる年齢層の人にとって楽しいものですが、彼女は子供たちがこれらの新しいお菓子を試しているのを見るのが特に好きです。
「子供たちがお小遣いでバッグを買えるように、キャンディーの値段を付けています」と彼女は言いました。
Sweet Magic フリーズドライ トローチの詳細については、705-288-9181 または電子メール [email protected] にお問い合わせください。Facebook でも見つけることができます。