1.アロマオイルの精製
日用化学品、軽工業、医薬品などの産業や外国貿易の急速な発展に伴い、天然エッセンシャルオイルの需要は着実に増加しています。アロマオイルの主成分はアルデヒド、ケトン、アルコールであり、その大部分はテルペンです。これらの化合物は沸点が高く、熱に敏感です。従来の蒸留処理では、長い加熱時間と高温によって分子の再配列、酸化、加水分解、さらには重合反応が引き起こされ、芳香族成分に損傷を与える可能性があります。異なる真空レベルでの分子蒸留を利用することで、さまざまな成分を精製し、着色不純物や不快な臭いを除去し、エッセンシャルオイルの品質とグレードを保証します。また、分子蒸留法で製造されるジャスミンやグランディフローラジャスミンなどの精油は、非常に豊かでフレッシュな香りがあり、その特徴的な香りが特に際立っています。
2.ビタミンの精製・精製
生活水準の向上に伴い、健康補助食品に対する人々の需要が高まっています。天然ビタミン E は、ビタミン E が豊富な植物油 (大豆油、小麦胚芽油、菜種油など)、またはその脱臭留出物および石鹸油から得ることができます。植物油を原料にするとコストが高く、収率も低い。脱臭留出物と石鹸滓を使用するとコストは安くなりますが、これらの材料の成分が複雑に混合しているため精製が困難になり、重大な技術的課題が生じます。ビタミンEは分子量が高く、沸点が高く、熱に弱いため酸化しやすいです。通常の蒸留方法では、国際市場で競争できる十分な品質の製品を生産することはできません。したがって、分子蒸留は、天然ビタミン E の濃縮と精製には優れた方法です。
3.天然色素の抽出
天然食品着色料は、その安全性、非毒性、栄養価により、ますます人気が高まっています。現代の科学研究は、カロテノイドやその他の天然食品着色料が、抗菌特性と病気の予防と治療能力を備えた必須のビタミン源であることを示しています。カロテノイドの従来の抽出方法には、ケン化抽出法、吸着法、エステル交換法などがありますが、残留溶媒などの問題が製品の品質に影響を与えていました。分子蒸留を使用してカロチノイドを抽出することにより、得られる製品には外来有機溶媒が含まれず、製品の色価は非常に高くなります。
4.コレステロールの除去
コレステロール含有量は、人が心血管疾患のリスクがあるかどうかの指標です。人間の血流中の少量のコレステロールは、細胞膜、ホルモン、その他の必要な組織の形成に使用されるため、健康にとって極めて重要です。コレステロールはラードなどの動物性脂肪に含まれており、動物性脂肪は日常の食事の一部であるため、過剰に摂取すると健康上の問題を引き起こす可能性があります。分子蒸留技術を応用することで、動物性脂肪からコレステロールを除去し、人間の健康に有益なトリグリセリドなどの熱に弱い物質を損なうことなく、安全に摂取できるようになります。
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投稿日時: 2024 年 12 月 4 日
